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查看详情 利用豆粕型饲料养殖草鱼 美国大豆协会(ASA)与辽宁省沈阳市水产研究所(SMFRI)合作开展了为期4个月的池塘草鱼示范养殖试验，旨在示范利用大豆化饲料和美国大豆协会的80∶20池塘养殖模式，将草鱼鱼种养殖至成鱼的生长和经济表现。

材料与方法 试验在辽宁省沈阳市水产研究所水产试验场进行，试验渔池为3口大小均为2.4亩（0.16公顷）的土质渔池，平均水深约1.5米。

试验放养的草鱼种由沈阳市水产研究所水产试验场生产，规格87克/尾。 3口试验渔池中草鱼的放养密度为500尾/亩（或7500尾/公顷），同时搭配放养白鲢100尾/亩（合1500尾/公顷）。 草鱼养殖所用饲料为全植物蛋白豆粕型饲料，含粗蛋白32%和脂类3%(32/3)。 该饲料在配方时以50%的标准大豆粕（含粗蛋白44%）和16%的大豆皮作为主要原料，使大豆产品的利用率达到化。 饲料的颗粒大小随鱼体的长大而增加，并使其始终保持在鱼种口径的一半左右。

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养殖草鱼每日投喂2次，每次均投喂至饱食，同时保持3口渔池每次的投饲量相同。 饲料由美国大豆协会提供配方，由福建省福寿水产饲料厂生产。

养殖试验的日常管理参照美国大豆协会80∶20池塘养殖模式进行。 试验结束时，全部渔池干池，计数和称重全部草鱼和白鲢，并据此计算平均鱼体重、毛产量和净产量、饲料转化率(FCR)和成活率。 在试验期间记录下投入的各项养殖成本，待试验结束时计算净收入和投资回报率（ROI）。

结果 自2004年5月7日至8月22日，草鱼共饲养了108天，从87克/尾长至平均1126克/尾。 平均毛产量分别为草鱼535千克/亩(8025千克/公顷)和白鲢135.7千克/亩(2036千克/公顷)。 草鱼和鲢鱼的平均成活率分别为95.1%和。 草鱼对大豆化饲料的平均饲料转化率为1.13∶1。 按草鱼当地市场价人民币8.4元/千克(或1.02美元/千克)和鲢鱼3.2元/千克（或0.39美元/千克）计，本养殖试验的净收入为人民币1674元/亩(合3040美元/公顷)(表2)。 3个试验池养殖的平均投资回报率为51.4%。 小结与结论 草鱼对投喂的美国大豆协会32/3号饲料表现出快速的生长和有效的饲料转换，仅经过108天的养殖，比800克的目标商品规格大了41%。 1.13∶1的饲料转化率表明草鱼对这种在配方时化的利用大豆产品的全植物蛋白豆粕饲料表现出了优异的饲料转换效率。

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本试验草鱼对投喂的32/3大豆化饲料展示了与美国大豆协会过去所做试验相类似的良好生长和饲料转化率。 草鱼在养殖过程中鱼体健康，没有发病，同时池塘水质也始终维持在较好状态，没有换水需要。 通过在黑龙江、辽宁、北京、安徽和广东省等地的试验证实，利用32/3大豆化饲料和美国大豆协会的80∶20池塘养殖模式在中国各地进行草鱼从大规格鱼种至成鱼的养殖，都是可以盈利的。 鱼类饲料配方适于草鱼 鱼类饲料配方 、适于草鱼或花白鲢稻草粉％、豆饼％、棉饼％、玉米面％，另加骨粉％、食盐％，维生素适量 二、适于网箱养草鱼黄豆秸、或花生蔓％、豆饼％、菜籽饼（或棉籽饼）％、玉米面％、鱼粉％、另加蚌壳粉（或骨粉）％、食盐％。 三、适于草鱼干青草粉（或花生蔓、甘薯蔓）％、豆饼％、米糠％、麸皮％、鱼粉％、玉米％、骨粉％、食盐％。 体重250克以上的草鱼，每条每天的食草量可以达到125克～180克。 在用草喂草鱼时，要把好四关： 一是多投喂鲜嫩草料 鲜嫩草料营养丰富、纤维素少，草鱼喜食、易消化，能使草鱼长得快、少生病，可减少投喂量，降低养殖成本，提高经济效益。 因此，投喂草鱼的草料，应尽量选用鲜嫩草料。 草料的种类，应是平行脉的长叶青嫩草，不宜投喂草鱼厌食的网状脉的团叶草料。 以种植黑麦草、苏丹草等和采集野生的长叶嫩草投喂为好。 喜食的草类应多投喂，以满足草鱼生长发育的需要；厌食的草料应不喂或尽量少喂。 二是减少水生水草的投喂 据水产专家试验，草鱼吃陆生水草15公斤，可以长1公斤肉；而吃生水草，需要吃60公斤～80公斤，才能长1公斤肉。 因此，在水生水草来源不足的情况下，可少喂或不喂水生水草。 三是按鱼嘴不同大小投喂不同草料 草鱼在幼鱼期嘴巴小，不能投喂粗大、坚硬的草料，宜投喂莎莎草、小浮萍等，或将鲜嫩的长叶草侧碎后投喂。 以后，随着鱼龄逐渐增大，鱼嘴也增大，便可过渡到投喂常规鲜嫩草料。 四是投喂方法要得当 对草鱼喂草，每天要定时、足量、均匀投喂，力求将草料撒开，让鱼吃饱、吃好、吃匀，以提高养殖效果。 还要根据天气、水质和鱼的活动等情况，调整投喂量，适应鱼对草料的需要。 要严格禁喂存放过久和霉烂变质的草料，避免鱼感染疾病。