粉条加工设备,磨浆分离机

薯类深加工工艺 1、主要设备 鼠笼式洗薯机、自动上料洗薯机、破碎机、分离机、淀粉浆搅拌机、精滤机、除沙机、搅拌机、粉丝机。

小型家庭用户只需要购买洗薯机、破碎分离一体的磨浆分离机及粉条粉丝机既可进行三粉加工（淀粉、粉条、粉皮）。 2、工艺流程 鲜薯——清洗——破碎——A型过滤机（粗滤）——除沙——B型过滤机（精滤）——沉淀——粉丝——成型——冷却——晾晒——包装。 宜选用含淀粉高、无腐烂的鲜薯（红薯、土豆、木薯等均可）。

一般4至5斤鲜红薯或马铃薯，可加工1斤精白淀粉，一斤淀粉可以加工1斤1两到2两左右粉条粉丝。 分为二级清洗1.鼠笼式洗薯机用于清洗鲜薯表层大量泥沙。 2.自动上料洗薯机用于清洗鲜薯表层坑凹处。

利用高速旋转的锤片，破碎机底部运用1.2钢筛网。 每台的加工能力在1.5吨左右，根据生产量选购。 分离出的淀粉浆直接导入沉淀池内，分离后薯渣基本不含水分。 例如：中型企业用5-6吨的设备为例需要5台过滤机。 （7）沉淀、排除酸浆水、起粉可进行三粉加工。

取100斤淀粉90斤水，倒入搅拌机中，搅拌至均匀提起成丝状不短条。 然后将面浆导入粉丝机进料斗，打开闸门漏粉，根据需求剪砌所需要要的长度。 更换不同漏板能生产粗、细、宽、窄 不同的粉条粉丝、粉皮。 将成型的粉丝摊晾在阴凉处，避免阳光直射和风吹，以免失水过快，影响开粉效果。 摊4—8小时，粉条粉丝表层发硬后，即可开粉晾晒。

（如销量大货物紧缺也可使用干燥，但加大加工成本） （11）包装。 用铡刀切成30—40厘米长，装入塑料袋、封口，即为小包装粉丝。 4、几点说明 （2）本技术同样适于加工蕉藕、葛根、蕨根等淀粉粉丝。