无明矾粉条加工工艺

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在山西运城河津市小张村，“农之龙”粉条厂多年来使用“无明矾工艺”生产粉条，产品行销国内外，是当地有名的农产品加工企业。1999年，“煤老板”贺兴

无明矾甘薯粉条的研制《粮食与饲料工业》2009年05期

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2012年7月9日 – 女工们在加工粉丝。 在山西运城河津市小张村，“农之龙”粉条厂多年来使用“无明矾工艺”生产粉条，是当地有名的农产品加工企业。 1999年，

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2004年2月17日 – 加工粉条时加点儿明矾，成形的粉条要薄一些，要是不搁明矾，粉条 记者从国家副食品质量检验中心了解到，由于粉条的加工工艺简单，

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记者从国家副食品质量检验中心了解到，由于粉条的加工工艺简单，原料也比较单纯，我国食品卫生标准明确规定，在粉条的生产过程中是不允许添加着色剂和

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2009年11月16日 – 主要是对粉条、粉丝等传统加工工艺的改造，如马铃薯粉条明矾添加工艺的改造问题。三是马铃薯加工食品。目前发达国家的马铃薯加工业70%

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2009年11月8日 – 主要是对粉条、粉丝等传统加工工艺的改造，如对马铃薯粉条明矾添加工艺的改造问题。三是休闲食品。主要是薯片、薯条等系列风味食品，全球

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加工工艺： 工艺流程 粗淀粉→清洗→过滤→精制→打浆→调料→漏粉→冷却→→ 经过脱色漂匀后的淀粉白如玉，无杂质，然后置于贮粉池内，加盖清水贮存待用。

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