淀粉原料被送入喂料口后,在刺辊作用下被粉碎成丝状,并被带进锥磨座。
在螺旋轴的推动下,被挤进由锥磨内外壳形成的狭小缝隙中,在锥磨内壳的转动作用下物料进一步被挤压、粉碎、研磨,从而使淀粉从纤维上游离出来。
被研磨后的物料挤进分离筒后在搅拌轴的作用下与水充分混合,其中游离的淀粉溶入水中,通过分离筛流出并被收集待用,剩余的渣滓在搅拌轴的推进下,被推出分离筒外。 圣泰牌鲜薯淀粉机采用进的猬式辊,将鲜薯通过高速旋转的鲜薯刨成细丝状,无块状、皮丁,且碎渣少,不堵塞过滤网,有利于淀粉的提取,提高了淀粉提取率,且色好,同时钉刺锋利耐磨,保证了作业的连续性。 注意事项与日常维护:1、不要离机器动力部分太近。 3每次工作完毕停止进料、并且水源继续、机器继续运转5分钟让机器内不再有残余浆渣。 4、机器工作一段时间要检查机器各部分是否有螺丝松动、刺齿磨损、筛网破损等现象并及时处理。 售后服务:所有产品均享受国家规定的三包服务,使用说明书、三包卡随货同行,一年内配件出现质量问题保修、包换、包退并承担配件的包装及运输费用。
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碎解的目的是破坏红薯的组织结构,使微小的淀粉颗粒能够顺利地从块根中解体分离出来。
从细胞中释放的淀粉,称为游离淀粉;残留于渣滓内部细胞中的称为结合淀粉。 粉碎是鲜薯加工中最为重要的工序之一,它关系到鲜薯的出粉率和淀粉的质量,粉碎的要求在于:1.尽可能的使鲜薯的细胞破裂,释放出更多的游离淀粉颗粒;2.易于分离。 并不希望皮渣过细,皮渣过细不利于淀粉与其他成份分离,又增加了分离细渣的难度。 钢木合制,以特制钢钉为刺,钉齿锋利、坚硬耐磨,可保证作业的连续性,粉碎细而均匀,将红薯粉碎成象头发一样的纤维,保证红薯淀粉的游离,便于后续分离,每小时可加工鲜薯4-6吨。 固得威薯业推出新型设备,在经过级的刺钉辊粉碎后,将稍大的颗粒进一步分拣,进行第二级粉碎,第二级粉碎是锤片式粉碎,使粉碎更细,淀粉游离率更高,粉碎动力更小。 四、净化与沉淀的基本原理泥、沙的比重大于水,又大于淀粉颗粒的比重,根据比重分离的原理,使用旋流除沙,或使用流槽的沉降法,均可达到较为理想的效果。 而黄浆的比重,接近于水,又比淀粉颗粒的比重轻,其形状为掌形,加工周期越长胶性能越大,粘筛,粘住淀粉颗粒,极难分离,故要求原料新鲜,工艺流程短,及时分离。